Le Carnet Epicurien

Edition du 13 Août 2023

Le Carnet Epicurien ✍️

Chers amis de l'Auberge, nous vous accueillons en cette splendide saison estivale, lorsque notre établissement resplendit sous le soleil doré ! 🌞 Entre les champs qui dansent au rythme de la brise d'été et l'arôme envoûtant de nos grilles en pleine action, c'est l'occasion parfaite pour dévoiler notre dernière édition de 'Le Carnet Épicurien'. 🍴 Immergez-vous dans les saveurs saisonnières avec nous et explorez les nouveautés ainsi que les temps forts qui ont marqué ces dernières semaines à l'Auberge. Bonne lecture ! 🌟

De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l'exactitude.

Jean Anthelme Brillat-Savarin

Félicitations à nos gagnants ! 🏆

C'est toujours avec une joie non dissimulée que nous découvrons les heureux élus de nos jeux concours. 🎉 Lucile Bytnar, un repas gastronomique attend votre palais ! Vous pourrez savourer notre menu du mois, concocté avec passion.

Robert Puchaud, une expérience bistronomique "Terroir en Trois Temps" vous est réservée, célébrant nos produits locaux. À très vite à l'Auberge pour ces moments délicieux ! 🍽️

Rythme spécial pour le Festival 666 🎪

Pour marquer l'occasion du Festival 666, l'Auberge de Cercoux révise ses partitions culinaires du 11 au 13 Août. Préparez-vous à un festival de saveurs avec notre carte spéciale, proposée à 28€/personne. Que vous soyez festivalier ou simple gourmet de passage, laissez-vous séduire par notre sélection : entre barbecue en live cooking, cabillaud délicatement cuisiné, burger A de limousine, salades rafraîchissantes, il y en a pour tous les goûts. 🥗🍔 Et pour clore ce festin, notre palette de desserts saura vous combler, qu'il s'agisse de notre crème brûlée onctueuse, du mi-cuit chocolat ou encore de notre salade de fruits frais. 🍨 Mais ce n'est pas tout ! Pour les amoureux du terroir, optez pour notre planche mixte de charcuteries et fromage, à partager à deux ou à quatre. 🧀 Et pour parfaire cet instant, nos bières pression sont à l'honneur : le demi de Leffe à 3€80 et le demi de Stella à 2€80. Une expérience gourmande vous attend ! 🍺

Une douceur à réaliser chez vous 🍩

Les beignets fourrés... N'est-ce pas un petit bonheur simple de la vie ? Notre dernière recette sur Odélys vous guide pas à pas pour réaliser ces merveilles sucrées. Que ce soit pour le plaisir ou pour régaler vos proches, lancez-vous et partagez-nous vos réalisations. 😊 À vos fourneaux ! 🍴

Un voyage gustatif à l'Auberge 🌍

La soirée Italie a été un véritable succès, merci à vous ! 🍷 Vos sourires rayonnants nous ont profondément touchés. Et pour ceux qui l'ont manquée ou qui en redemandent, bonne nouvelle ! Jeudi prochain, cap sur la Grèce. 🇬🇷 À l'honneur : des plats authentiques, une ambiance musicale dépaysante et une carte des vins à prix doux. Nous vous attendons le 17 Août pour cette escapade gourmande ! 🎶

Nous espérons que vous avez apprécié cette édition de notre newsletter et que les nouvelles de l'Auberge de Cercoux ont éveillé vos sens et votre curiosité. Pour ceux qui nous découvrent, n'hésitez pas à consulter les précédentes éditions de notre newsletter disponibles en ligne ici ! 📖 

Si vous avez des proches, des collègues ou des amis gourmets qui pourraient être intéressés par nos actualités, nos ateliers culinaires, nos événements ou nos délicieuses créations, nous vous invitons à partager cette newsletter avec eux. Que vous soyez au restaurant gastronomique Silène, au bistro, à la boucherie ou à la boutique, toute l'équipe de l'Auberge de Cercoux se réjouit de vous accueillir et de partager avec vous notre amour pour la cuisine du terroir. À très vite ! 👋3