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Le Carnet Epicurien
Edition du 06 Août 2023
Le Carnet Epicurien ✍️
Chers amis de l'Auberge, nous vous accueillons en cette splendide saison estivale, lorsque notre établissement resplendit sous le soleil doré ! 🌞 Entre les champs qui dansent au rythme de la brise d'été et l'arôme envoûtant de nos grilles en pleine action, c'est l'occasion parfaite pour dévoiler notre dernière édition de 'Le Carnet Épicurien'. 🍴 Immergez-vous dans les saveurs saisonnières avec nous et explorez les nouveautés ainsi que les temps forts qui ont marqué ces dernières semaines à l'Auberge. Bonne lecture ! 🌟
On ne fait bien que ce qu'on aime. Ni la science ni la conscience ne modèlent un grand cuisinier.
Les cours de cuisine sont en ligne ! 📚
Ravis de vos retours, nous avons créé un nouveau catalogue de cours de cuisine en ligne ! 🍳 Participez à nos ateliers de cuisine et de pâtisserie, certains samedis, dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Venez découvrir les techniques culinaires de notre Maître Cuisinier de France, Hervé Dindin et la créativité sucrée de notre cheffe pâtissière, Maïlys Dindin. 🍰 À partir du 9 septembre, commencez votre aventure culinaire avec notre atelier 'Tapas'. Les places sont limitées alors réservez vite votre place en ligne ! 🌐
Nouveau au Bistro : le Menu 3T ! 🍽️
Ça bouge au Bistro de l'Auberge ! Nous sommes heureux de vous présenter notre nouveau Menu "Terroir en Trois Temps". 🌱 Pour 25€, ce menu bistronomique vous invite à découvrir une cuisine qui célèbre la diversité et la richesse de nos produits locaux. De notre Carpaccio de boeuf à nos Trifles à l'abricot rôti, chaque bouchée vous transportera dans un voyage culinaire unique. Venez découvrir le "Terroir en Trois Temps" et redécouvrez le plaisir de la cuisine du terroir. 🌻 Vous avez encore la possibilité de participer à notre jeu concours, si ce n’est pas encore le cas, aimant et partageant simplement la publication associée !
Nous recrutons à l'Auberge ! 📋
Nous sommes à la recherche de nouveaux talents pour rejoindre notre équipe ! Nous recrutons un Commis de Cuisine, un Commis Pâtissier et un Serveur. Que vous soyez débutant ou expérimenté, nous avons une place pour vous. 🙌 Venez contribuer à la création de nos délicieuses recettes maison, élaborées avec des produits bruts et locaux. Chez nous, tout est possible et vous aurez l'occasion de parfaire vos compétences et d'évoluer dans un environnement de travail agréable. 🌿 Nous avons hâte de vous accueillir dans notre famille. N’hésitez pas à partager nos offres d’emploi autour de vous, si cela venait à intéresser une de vos connaissances ! 😉
Soirée Italienne à l'Auberge de Cercoux ! 🇮🇹
Célébrez l'Italie avec nous le 10 août à l'Auberge de Cercoux ! 🍝 Nous vous proposons un menu authentique de l'Arancini au Tiramisu pour seulement 28€ par personne. Pour une soirée plus pétillante, nous offrons une réduction de 50% sur nos vins et champagnes. 🍷 Et pour une expérience plus vivante, nous vous servirons en direct grâce à notre concept de live cooking. 🍴 Réservez en ligne dès maintenant pour ne pas manquer cette soirée délicieuse.
Célébrations magiques à l'Auberge de Cercoux ! 🎉
Nous avons récemment aidé un couple à célébrer leur mariage à l'Auberge de Cercoux. 🥂 De la préparation des cocktails sucrés et salés, à la cuisine en direct, nous avons régalé les invités jusqu'au brunch. Découvrez en photos cette épopée culinaire ! 📸 Si vous planifiez un événement spécial, notre service traiteur est à votre disposition pour faire de votre célébration un moment inoubliable. Contactez-nous dès aujourd'hui pour réserver ! ✨
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Si vous avez des proches, des collègues ou des amis gourmets qui pourraient être intéressés par nos actualités, nos ateliers culinaires, nos événements ou nos délicieuses créations, nous vous invitons à partager cette newsletter avec eux. Que vous soyez au restaurant gastronomique Silène, au bistro, à la boucherie ou à la boutique, toute l'équipe de l'Auberge de Cercoux se réjouit de vous accueillir et de partager avec vous notre amour pour la cuisine du terroir. À très vite ! 👋