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La véritable cuisine sera toujours celle du terroir. En France le beurre, la crème et le vin en constitueront toujours les bases.
Le Carnet Epicurien ✍️
Et nous revoici en pleine forme, après deux semaines de vacances bien méritées ! (Je l’avoue, pour la newsletter, ça fait un peu plus longtemps que l’on s’est quitté 😢.) C'est avec grand plaisir que je vous partage cette édition de notre newsletter, "Le Carnet Épicurien". 🍴 Je reviens sur les dernières semaines pour ceux qui auraient raté nos actualités ! ✨
Revivez nos 14 jours de découvertes culinaires 🕰️
Si vous avez manqué notre escapade culinaire de 14 jours pendant nos vacances, ne vous inquiétez pas ! 🗓️ Chaque jour, nous avons mis à l'honneur un aspect différent de l'offre de l'Auberge, allant de nos vins sélectionnés avec soin aux dernières créations de notre chef. Pour revivre ces moments, rendez-vous sur notre page Facebook. Si vous ne nous suivez pas encore, c'est le moment idéal pour commencer ! D'autres aventures culinaires vous attendent !
Un nouveau look pour nos cartes en ligne ! 📖
Plus besoin de chercher des PDFs pour explorer nos menus. 🤯 Nous sommes heureux d'annoncer que toutes nos cartes, y compris celle des vins, du brunch et des boissons, sont désormais disponibles et constamment mises à jour sur notre site web. Leur format est optimisé pour une lecture aisée, ce qui rend votre choix de repas encore plus agréable. 👍
Nouveautés à la carte du Silène et du Bistro ✨
Le retour de nos vacances apporte des changements à nos cartes. Le Silène et le Bistro proposent maintenant des options alléchantes pour les petits et les grands. 👨👩👧👦 Au Silène, vos enfants peuvent désormais découvrir le Menu Découverte en demie-portion. Pendant ce temps, au Bistro, savourez la saison des barbecues avec notre Bar à Viandes unique en son genre, qui offre aux amateurs de viande une préparation soignée par notre chef ex-boucher. 🥩 Que vous soyez attiré par l'expérience barbecue pour deux ou que vous préfériez notre offre standard, vous y trouverez de quoi être ravi. 🤤
Le secret des délices de Maïlys 👩🍳
Notre talentueuse cheffe pâtissière, Maïlys, a décidé de partager certaines de ses recettes sur le site web d'Odelys. 🤫 Vous y découvrirez des recettes de macarons à l'italienne, de scones anglais et de babka au chocolat. C'est une occasion unique d'explorer les techniques de cette artiste pâtissière qui a brillé dans des restaurants étoilés et sur le plateau du 'Meilleur Pâtissier, les Professionnels'. ✨
Célébrez l'été avec notre service traiteur 🍢
Avec l'été, la saison des mariages et des célébrations est arrivée. 🥳 À l'Auberge de Cercoux, nous sommes ravis de proposer désormais notre offre traiteur en ligne, que ce soit pour une réception, un cocktail ou un dîner d'entreprise. Avec notre savoir-faire en matière de créations culinaires, nous sommes capables de personnaliser nos assortiments pour offrir à vos invités une expérience gustative unique. 🧑🍳👩🍳👨🍳 Du spectacle culinaire à la découpe du jambon Basque devant vos invités, nos animations créent des moments inoubliables. 🎁
Réserver n'a jamais été aussi facile ! 🗓️
Dans le but de vous faciliter la vie, nous sommes heureux d'annoncer que vous pouvez désormais réserver votre table via ZenChef directement depuis Google, Facebook ou Instagram. 🎆 Il suffit de quelques clics pour garantir votre prochaine expérience culinaire à l'Auberge de Cercoux. 🍽️
J’espère que cette édition de notre newsletter vous a plu et que les nouvelles de l'Auberge de Cercoux et de nos boutiques vous ont donné envie de venir nous rendre visite. Pour ceux qui nous rejoignent, les éditions précédentes de la newsletter sont accessibles en ligne ici ! 🤗
Si vous connaissez des amis, de la famille ou des collègues qui pourraient être intéressés par nos actualités, nos cours de cuisine, nos événements ou nos créations culinaires, pensez à partager cette newsletter avec eux. Que ce soit à table au Silène, au bistro, à la boucherie ou à la boutique, l'équipe de l'Auberge de Cercoux est impatiente de vous accueillir et de partager avec vous le meilleur de notre terroir. À très bientôt ! 👋