Le Carnet Epicurien

Edition du 05 Novembre 2023

Le Carnet Epicurien ✍️

Chers épicuriens, le voile automnal s'étend sur Cercoux, teintant notre Auberge des nuances de la saison. Dans ce numéro condensé du "Carnet Épicurien", découvrez les douceurs qui ponctueront votre automne, des réjouissances du salon de thé à nos succulents poulets rôtis dominicaux, disponibles sur commande. C'est avec la promesse de moments savoureux et chaleureux que nous vous invitons à célébrer avec nous la richesse de cette saison bariolée. 🍁🍗

La cuisine est le plus ancien des arts parce que Adam naquit à jeun.

Anthelme Brillat-Savarin

L'heure du thé à Cercoux 🍰☕️

Dès jeudi prochain, l’Auberge vous dévoile son salon de thé cosy ! Imaginez : un après-midi pluvieux, une tasse de thé fumante entre les mains, une pâtisserie délicate signée Maïlys... Voilà ce que vous réserve notre nouvel espace, ouvert dès jeudi. Venez vous prélasser au gré des saveurs sucrées et des boissons chaudes Valrhona. 🍂🧁 La convivialité et le réconfort seront au rendez-vous les jeudis, vendredis et samedis après-midis. Réservez votre table et laissez-vous charmer par l'union parfaite du tiramisu et du cappuccino. L'attente est presque terminée !

Ateliers culinaires à venir 🍳📅

Notre atelier sur les pâtés et terrines affiche complet, mais ne manquez pas l'occasion de devenir un as du flan pâtissier avec Maïlys ! Le 25 novembre, plongez dans la douceur d'un classique parisien lors de notre cours dédié. 🥧✨ Avec seulement trois cours restants avant la fin de l'année, dont celui sur le chapon et le trianon, c'est le moment idéal pour parfaire vos talents de pâtissier. Réservez vite, les places s'envolent !

Art sucré à l'honneur 🎂💻

La cheffe Maïlys présente ses œuvres de cake design sur notre site web. Découvrez ses créations personnalisées, prêtes à embellir vos événements. 🌟🍰 Visitez notre galerie en ligne pour un avant-goût de ces gâteaux d'exception, et rencontrez l'artiste derrière ces merveilles. Avec Maïlys, chaque gâteau est une célébration, conçu avec passion et requiert une commande 48h à l'avance pour garantir son perfectionnement.

Brunch & Poulet du dimanche 🍳🍗

Le dimanche s’annonce délicieux à l’Auberge de Cercoux ! Au programme, notre brunch dominical vous attend avec sa formule savoureuse à 34€, promesse d'un midi convivial et gourmand. 🥞🧀 Et pour ceux qui rêvent de simplicité et de tradition, nous proposons désormais des poulets rôtis, dorés à souhait, accompagnés de leur barquette de pommes de terre. À 20€ le kilo, c’est le choix idéal pour un repas familial sans complication. Ajoutez à cela une grande barquette de pommes de terre pour seulement 4€50, et votre dimanche est assuré d’être un régal ! N’oubliez pas de commander pour profiter de ces délices.🍴✨

Féerie de Noël en bûches 🎄✨

Noël se prépare et Maïlys enchante déjà nos palais avec ses créations de bûches festives, disponibles en précommande ! De "La Pecan" à "La Spicy Pear", sans oublier sa signature en forme de bonnet de Père Noël, chaque bûche est une promesse de délices. 🍰🎅 Passez votre commande avant le 21 décembre pour Noël ou jusqu'au 28 décembre pour le Nouvel An. Laissez ces créations artisanales apporter la magie de Noël à votre table.

Nous espérons que cette édition du 'Carnet Épicurien' vous a régalé ! Si c'est votre première, retrouvez nos précédentes pépites 📖 en ligne. Pensez à partager ces gourmandises avec vos amis épicuriens ! Quelle que soit votre halte chez nous – Silène, bistro, boucherie ou boutique – nous sommes impatients de vous choyer. À très bientôt ! 👋🍴