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Le Carnet Epicurien
Edition du 26 Novembre 2023
Le Carnet Epicurien ✍️
Chers épicuriens, le voile automnal s'étend sur Cercoux, teintant notre Auberge des nuances de la saison. Dans ce numéro du "Carnet Épicurien", découvrez les douceurs qui ponctueront votre automne, des réjouissances du salon de thé à nos succulents poulets rôtis dominicaux, disponibles sur commande. C'est avec la promesse de moments savoureux et chaleureux que nous vous invitons à célébrer avec nous la richesse de cette saison bariolée. 🍁
Ainsi, l'art de la cuisine, tout éphémère qu'il soit, dépasse de loin le plaisir de manger. Les cinq sens se combinent pour apporter cette touche subtile que le rustaud ne saura saisir.
Journée couscous à l'Auberge ce jeudi ! 🌍
Ce jeudi, l'Auberge de Cercoux vous convie à une escapade culinaire avec notre journée du couscous. 🥘 Dès votre arrivée, laissez-vous emporter par les arômes enivrants de notre couscous aux trois viandes, mijoté avec amour par nos chefs. 🌟 Chaque bouchée vous promet un voyage gustatif, alliant la tendresse de l'Allaiton de Rignac, les saveurs riches des merguezs de notre boucherie, et la délicatesse du poulet de nos producteurs. Pour les amateurs de douceurs, notre crème brûlée à la fleur d'oranger et nos cornes de gazelle vous attendent. 🍮 Et pour sublimer votre expérience, le soir seulement, bénéficiez de 50% de remise sur notre sélection de vins et champagnes en bouteille. Réservez vite votre table pour cette journée exceptionnelle, et laissez-vous transporter par la magie des saveurs de l'Auberge de Cercoux.
Nouveautés gastronomiques au Silène ! 🌟
Le Silène vous invite à découvrir sa nouvelle carte, un éblouissant éventail de créations gastronomiques. 🍽️ Pour commencer, laissez-vous séduire par notre salade de pigeonneau de chez Sullivan, accompagnée de foie gras chaud. Suivez cette entrée raffinée avec notre merlu en écailles d’Agaricus ou notre pièce de veau de lait cuit au sautoir, des plats qui allient savoir-faire culinaire et produits d'exception. 🌿 Et pour un final en apothéose, succombez à la tentation avec notre tatin de coing ou notre crêpe Suzette revisitée. Chaque plat est une célébration des saveurs, soigneusement élaborée pour ravir vos papilles. Venez vivre une expérience inoubliable au Silène, où la tradition rencontre l'innovation culinaire. 🎉
Apprenti en cuisine ? Rejoignez-nous ! 👨🍳
L'Auberge de Cercoux offre une opportunité unique aux jeunes talents culinaires : devenez notre prochain apprenti en cuisine ! 👩🍳 Nous recherchons une personne passionnée, prête à s'immerger dans l'univers riche et traditionnel de notre cuisine. C'est une chance exceptionnelle de travailler aux côtés de nos chefs expérimentés, d'apprendre des techniques raffinées et de contribuer à la création de plats exquis. 🍲 Chez nous, vous découvrirez non seulement l'art de la cuisine, mais aussi la valeur du travail d'équipe et le respect des produits locaux. Si vous êtes motivé et prêt à relever ce défi, contactez-nous à [email protected]. Rejoignez l'Auberge de Cercoux, où votre passion pour la cuisine deviendra une carrière prometteuse. 🌟
Fêtes gourmandes à l'Auberge ! 🎄
L'Auberge de Cercoux se pare de ses plus beaux atours pour les fêtes de fin d'année. 🎉 Découvrez notre offre traiteur festive, conçue pour émerveiller vos papilles et celles de vos invités. De la bûche de Noël artisanale aux savoureux boudins blancs, en passant par le foie gras onctueux et notre saumon fumé maison, chaque plat est un hommage à la gastronomie. 🥂 Et pour ceux qui préfèrent la magie de l'Auberge, nos menus spéciaux pour Noël et la Saint-Sylvestre promettent des moments inoubliables. Que vous choisissiez de savourer ces délices chez vous ou dans l'atmosphère chaleureuse de nos restaurants, l'Auberge de Cercoux est votre destination pour une fin d'année exceptionnelle. 🌟 Réservez dès maintenant pour garantir une célébration gastronomique inégalée.
Offrez un cadeau gourmand ! 🎁
Surprenez vos proches avec le cadeau parfait de l'Auberge de Cercoux. 🌟 Nos bons cadeaux, une invitation à la gourmandise, offrent une multitude d'expériences culinaires. Imaginez l'émerveillement de vos amis en découvrant un dîner dans notre restaurant gastronomique, un cours de cuisine captivant, ou les trésors de notre épicerie fine. 🍇 Chaque bon est une promesse d'aventure gustative, de découverte de saveurs uniques et de moments de partage inoubliables. Que ce soit pour un anniversaire, un remerciement, ou juste pour le plaisir d'offrir, nos bons cadeaux sont le moyen idéal de faire plaisir à tout épicurien. Visitez notre site ou passez à l'Auberge pour choisir votre cadeau gourmand, et laissez l'excellence culinaire de Cercoux égayer la vie de vos êtres chers. 🍽️✨
Nous espérons que cette édition du 'Carnet Épicurien' vous a régalé ! Si c'est votre première, retrouvez nos précédentes pépites 📖 en ligne. Pensez à partager ces gourmandises avec vos amis épicuriens ! Quelle que soit votre halte chez nous – Silène, bistro, boucherie ou boutique – nous sommes impatients de vous choyer. À très bientôt ! 👋🍴