- Le Carnet Épicurien
- Posts
- Le Carnet Epicurien
Le Carnet Epicurien
Edition du 08 Octobre 2023
Le Carnet Epicurien ✍️
Chers amis de l'Auberge, l'automne frappe doucement à la porte, apportant avec lui une palette de saveurs uniques. Notre 'Carnet Épicurien' 🍴 vous invite à découvrir les fruits et légumes qui dominent ce mois de septembre et qui inspirent nos chefs à créer des plats aussi délicieux que réconfortants. Découvrez sans plus tarder ce que la nature nous offre de meilleur en ce moment. À table ! 🌟
La cuisine est devenue un art, une science noble ; les cuisiniers sont de gentilshommes.
Fermeture pour congrès gastronomique 🍽️
Nous tenons à vous informer que l'Auberge sera exceptionnellement fermée les 08 et 09 octobre. Nos chefs s'envolent pour le congrès d'automne des maîtres cuisiniers de France 🇫🇷, une opportunité pour eux d'échanger avec l'élite gastronomique. Ces moments de partage sont précieux et contribuent à l'évolution de notre cuisine. La devise "Maintenir, diffuser l'art culinaire français, encourager" résonne en nous. Revenez-nous dès le jeudi, avec des étoiles plein les yeux ! ✨
Fermeture exceptionnelle du Silène 🍴
Le Silène sera fermé le lundi 16 octobre. Notre chef Hervé Dindin sera honoré de participer comme jury au concours "Un Des Meilleurs Apprentis de France". 🥇 C'est une fierté pour notre établissement d'être associé à cet événement prestigieux qui met en avant les talents de demain. Restez connectés à nos réseaux pour suivre cette belle aventure, et pourquoi pas découvrir les futures étoiles montantes de la cuisine française. 🌟
Le sucré s'invite à l'Auberge 🍰
Nos ateliers culinaires continuent de vous enchanter ! Après un cours sur les sauces, place à la gourmandise avec un cours dédié au NY Cheesecake le 21 Octobre. 🗽 Embarquez dans un voyage sucré aux côtés de notre cheffe pâtissière. L'occasion parfaite pour apprendre et déguster une de ces merveilles américaines, revisitées à la sauce charentaise.
Rejoignez notre équipe au service 🍷
Notre famille s'agrandit, et nous sommes à la recherche d'une personne en salle. 🍽️ Si l'excellence culinaire, le sourire et l'esprit d'équipe vous parlent, n'hésitez pas à nous contacter ! Nous offrons un environnement chaleureux où chaque membre joue un rôle essentiel dans l'expérience de nos convives. À très vite pour partager cette belle aventure avec nous.
L'Auberge sous les projecteurs 🎥
La semaine dernière, InProdTv a investi l'Auberge ! Nous avons hâte de vous dévoiler le résultat de cette collaboration. 📺 Chaque membre de notre équipe a pu partager son histoire, sa passion et sa vision pour le futur de l'Auberge. Une belle expérience que nous sommes impatients de partager avec vous !
Visite virtuelle prochainement 🌐
La magie de la technologie ! Grâce à notre collaboration avec WebVisite360, partenaire de Google Street View, vous pourrez bientôt visiter notre établissement en ligne. 🖥️ Un moyen pour nous de vous montrer les merveilleux travaux de rénovation effectués depuis 2019. Préparez-vous pour une visite immersive, en attendant de vous accueillir en personne !
Nous espérons que cette édition du 'Carnet Épicurien' vous a régalés ! Si c'est votre première, retrouvez nos précédentes pépites 📖 en ligne. Pensez à partager ces gourmandises avec vos amis épicuriens ! Quelle que soit votre halte chez nous – Silène, bistro, boucherie ou boutique – nous sommes impatients de vous choyer. À très bientôt ! 👋🍴