Le Carnet Epicurien

Edition du 01 Octobre 2023

Le Carnet Epicurien ✍️

Chers amis de l'Auberge, l'automne frappe doucement à la porte, apportant avec lui une palette de saveurs uniques. Notre 'Carnet Épicurien' 🍴 vous invite à découvrir les fruits et légumes qui dominent ce mois de septembre et qui inspirent nos chefs à créer des plats aussi délicieux que réconfortants. Découvrez sans plus tarder ce que la nature nous offre de meilleur en ce moment. À table ! 🌟

Utiliser les mots sans savoir leurs racines, c'est se nourrir sans connaître la cuisine.

Xavier Brébion

Découvrez le nouveau Menu du Mois 📜

Chers épicuriens, le Silène vous dévoile son Menu du Mois, une invitation à un voyage gustatif exceptionnel sans épuiser votre portefeuille. Ce mois-ci, laissez-vous séduire par le croustillant de cochon noir, le filet de veau épicé, le soufflé poire-amande, et bien plus encore. Et, sans surprise, tentez votre chance pour gagner un déjeuner pour deux en participant à notre jeu concours ! 🎁 Rendez-vous sur nos réseaux pour jouer et peut-être déguster ce menu dans notre établissement.

La Vache Qui Toque se modernise! 🛍️

Nous sommes ravis de vous présenter notre tout nouveau service Click'n Collect ! Désormais, la sélection de délices de La Vache Qui Toque est à portée de clic. 🥖🍷 Explorez nos offres, réservez vos préférés, puis rendez-vous à l'Auberge pour les récupérer et régler. Simplifiez vos emplettes tout en profitant de l'authenticité et de la qualité de nos produits. À découvrir sans plus attendre !

Adieu à Odelys de Bédenac 🌅

L'aventure sucrée d'Odelys de Bédenac arrive à son épilogue. 🥺 Tout en célébrant les moments doux partagés, nous fermons ses portes le 30 septembre. Chers clients, si l'envie de poursuivre cette aventure vous titille, la reprise de bail est possible. L'Auberge continue de vous accueillir chaleureusement avec nos délices culinaires et viennoiseries sur commande.

Nouvelle saison, nouveau menu terroir 🌿

L'Auberge de Cercoux est fière de vous présenter son menu "Terroir en Trois Temps". C'est l'occasion de découvrir une alliance parfaite entre la chaleur d'un bistro et la délicatesse de la haute gastronomie. 🍽️ Pour 25€ seulement, savourez une palette de mets célébrant nos produits locaux. Un voyage gustatif mémorable vous attend à chaque bouchée. Bon appétit !

Maîtrisez l'art des sauces avec nous! 🥘

Passionnés de cuisine, il reste quelques places pour notre atelier du 07 Octobre ! 📅 Venez plonger dans l'univers fascinant des sauces et jus avec le chef de l'Auberge. De "suer" à "chinoiser", vous repartirez avec des techniques et astuces pour épater vos convives lors de vos futurs dîners. Un moment d'échange et d'apprentissage à ne pas manquer !

Nous espérons que cette édition du 'Carnet Épicurien' vous a régalés ! Si c'est votre première, retrouvez nos précédentes pépites 📖 en ligne. Pensez à partager ces gourmandises avec vos amis épicuriens ! Quelle que soit votre halte chez nous – Silène, bistro, boucherie ou boutique – nous sommes impatients de vous choyer. À très bientôt ! 👋🍴