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Le Carnet Epicurien ✍️
Chers amis de l'Auberge, alors que quelques gouttes de pluie tombent doucement et que les températures deviennent de plus en plus agréables, nous accueillons avec joie cette arrière-saison. L'automne frappe doucement à la porte, apportant avec lui une palette de saveurs uniques. Notre 'Carnet Épicurien' 🍴 vous invite à découvrir les fruits et légumes qui dominent ce mois de septembre et qui inspirent nos chefs à créer des plats aussi délicieux que réconfortants. Découvrez sans plus tarder ce que la nature nous offre de meilleur en ce moment. À table ! 🌟
Ma devise, c'est d'abord de se faire plaisir dans tout ce qu'on fait, d'être sincère et déterminé, et d'avoir l'amour du travail bien fait.
Atelier gourmand avec Maïlys 🍰
L'art de la pâtisserie est à portée de main avec notre cheffe exceptionnelle, Maïlys Dindin. Mettez vos tabliers et rejoignez-nous le 23 septembre pour un cours de cuisine qui éveillera vos sens et vos talents. Que vous soyez novice ou pâtissier confirmé, Maïlys saura vous transmettre sa passion et ses astuces pour réaliser des créations à la fois belles et délicieuses. Prêt à vivre une expérience sucrée inoubliable ? Réservez votre place sans attendre et plongez dans le monde gourmand de notre maître des douceurs. 🍪✨
Nouveauté à La Vache Qui Toque 🍖
Les gourmets vont se réjouir ! La boutique accueille désormais les pâtés signature du chef Hervé Dindin. Issue de notre arrivage exclusif de porc gascon, cette sélection propose des saveurs authentiques et généreuses, comme le pâté au poivre vert, le traditionnel pâté de campagne et le délicat pâté aux morilles. Pour une pause gourmande ou un pique-nique chic, laissez-vous tenter par ces délices salés. Disponibles dès à présent à La Vache Qui Toque. À savourer sans modération ! 🥖🍷
Retour sur une soirée d'exception 🏰
Chers épicuriens, vendredi dernier, votre Auberge favorite a vécu une parenthèse enchantée. Notre équipe a brillamment assuré une prestation au Château La Pointe, dévoilant l'étendue de notre savoir-faire culinaire. Plus de 12 kgs de côte de bœuf limousine ont été minutieusement préparés par le chef Hervé Dindin, suscitant admiration et gourmandise parmi les convives. Nos makis de ventrèche de thon et les barbecues de côtes de bœuf Limousine ont également fait sensation. Une soirée qui, une fois de plus, a prouvé l'excellence de l'Auberge de Cercoux. Merci pour votre compréhension lors de notre fermeture et à bientôt pour d'autres aventures gustatives. 🍽✨
Gâteaux sur-mesure par Maïlys 🎂
Imaginez le gâteau de vos rêves, et laissez notre cheffe pâtissière, Maïlys Dindin, le concrétiser. Forte de ses expériences dans de prestigieuses maisons et de sa participation à 'Le Meilleur Pâtissier', elle est prête à donner vie à vos envies les plus gourmandes. Que ce soit pour un mariage, une baby shower ou tout autre événement, chaque création est une célébration en soi. Contactez-nous pour discuter de vos idées et assurer que votre événement soit aussi délicieux que mémorable. Plaisir et émotion garantis ! 🍰🌟
Nous espérons que cette édition du 'Carnet Épicurien' vous a régalés ! Si c'est votre première, retrouvez nos précédentes pépites 📖 en ligne. Pensez à partager ces gourmandises avec vos amis épicuriens ! Quelle que soit votre halte chez nous – Silène, bistro, boucherie ou boutique – nous sommes impatients de vous choyer. À très bientôt ! 👋🍴